Entdecken Sie die Vielfalt der italienischen Küche, die weit mehr zu bieten hat als nur Pizza und Pasta. Von herzhaften Antipasti als Vorspeise über köstliche Primi Piatti wie Risotto bis hin zu deftigen Secondi Piatti und süßen Dolci als Abschluss – in unseren Kursen lernen Sie die ganze Bandbreite der italienischen Kochtradition kennen.

Sie erwerben neben den praktische Fähigkeiten in der Zubereitung dieser traditionellen Gerichte auch ein Verständnis für deren regionale Herkunft und die kulturellen Zusammenhänge der Landesküche.

Die Rezepte variieren in jeder Veranstaltung.