Dieser Kurs ist darauf ausgelegt, ayurvedische Prinzipien in das Kocherlebnis zu integrieren, indem die Kunst der Essenszubereitung mit Praktiken zur Balance von Körper und Geist kombiniert wird. Der Kurs umfasst sowohl Kochen als auch Yoga und beinhaltet Pranayama, Asanas und verdauungsfördernde Übungen.

Menü

• Masala Chai: Wärmender ayurvedischer Gewürztee für Energie und Wohlbefinden.
• Kitchari: Nährstoffreicher Linsen-Reis-Eintopf, sanft für die Verdauung.
• Gemüse-Curry: Ayurvedisches Curry mit frischem Gemüse und Kokosmilch.
• Paneer Bhujiya: Leicht gewürzter, angebratener Paneer für Balance und Stärke.
• Namak-Ajwain Paratha: Bekömmliches Fladenbrot mit verdauungsförderndem Ajwain.
• Kichererbsensalat: Proteinstarker, erfrischender Salat mit ayurvedischen Gewürzen.
• Semiya Kheer: Milde, süße Fadennudel-Kheer für Harmonie und Genuss.
• Obstsalat mit Gewürzen

Bitte mitbringen

Bequeme Kleidung

Eine dünne Decke

Eine eigene Matte