Tauche ein in die Pracht der Mughlai-Küche, in der reiche Aromen, luxuriöse Gewürze und königliche Traditionen zum Leben erweckt werden. In diesem Workshop erkundest du die Kunst, cremige Saucen und köstliche Gerichte zuzubereiten, die einst in den Höfen der Mogulkaiser serviert wurden.

Lerne die Geheimnisse kennen, wie Gewürze wie Safran, Kardamom und Zimt kombiniert werden, um Gerichte zu kreieren, die sowohl geschmacklich als auch optisch beeindrucken. Entdecke traditionelle Techniken – vom langsamen Garen bis hin zur Perfektionierung seidiger Saucen –, die die Mughlai-Küche zu einem echten Symbol von Eleganz und Raffinesse machen.

Mach mit und erlebe die Magie dieser königlichen kulinarischen Tradition in deiner eigenen Küche – und genieße mit jedem Bissen ein Stück Geschichte!

Menü

• Murgh Musallam – Hähnchen in einer würzigen, aromatischen Sauce
• Nargisi Anda – Gewürzte Eier in einer cremigen und aromatischen Currysauce
• Mughlai Aloo – Kartoffeln in einer würzigen, cremigen Sauce
• Zafran Rice – Safranreis mit Nüssen
• Sheer Khurma – Süßer Milchpudding mit Fadennudeln, Datteln und Nüssen