Der Herbst lädt ein, mit seinen Aromen zu spielen und in der heimischen Backstube kreativ zu werden.

In dem Seminar „Herbstbrote“ widmen wir uns zwei saisonalen Klassikern: dem herzhaften Nussbrot und dem aromatischen Kürbisbrot.

Es erwartet Sie: Grundlagen der Teigführung und des Sauerteiges sowie Verarbeitung saisonaler Zutaten. Gemeinsames Backen von der Teigzubereitung bis zum fertigen Brot.

Das Probieren der Brote gehört zum Seminar dazu. Zwei frisch gebackene Brote und die dazugehörigen Rezepte nehmen Sie mit nach Hause.

Bitte mitbringen:

- Schürze

- Papiertüten für die Brote

- Schraubglas für Sauerteig