In unserem praxisorientierten Seminar tauchen Sie ein in die Kunst des Brötchenbackens. Grundlagen der Teigzubereitung und - führung sowie die Besonderheiten der Brötchensorten kennen - luftige Weizenbrötchen und herzhafte Kornlinge mit Saaten und Vollkornanteil.

Am Ende nehmen Sie nicht nur köstliche Brötchen, sondern auch viele neue Erkenntnisse und Inspirationen mit nach Hause.

Das Probieren der Brötchen und Kornlinge gehört zum Backen einfach dazu.

Bitte mitbringen:

• Schürze
• Papiertüten für Brötchen / Kornlinge