An diesem Spätnachmittag füllen wir Nudeln, was das Zeug hält! Ob russische Pelmeni, italienische Ravioli oder chinesische Wantans, hier in der Pfanne gebraten als Jiaozi. Dabei formen wir per Hand, arbeiten mit der Nudelmaschine und dem Raviolibrett oder schneiden mit dem Messer. Ein bisschen bunt geht’s dabei zu, denn wir färben den Teig ein. Und natürlich gibt es zu den Nudeln immer die passende Beilage.

Menü

Jiaozi in der Pfanne gebraten, Ricotta-Tortellini in Tomatensugo, Russische Pelmini, süße Wareniki mit Kirschfüllung.

Dieser Kurs richtet sich an Jugendliche von 11 bis 14 Jahren in Begleitung eines Erziehungsberechtigten.