Wir widmen uns den ganzen Abend lang einer alten Kochtradition, die wir modern interpretieren: den Knödeln. Dabei zeigen wir die unterschiedlichen Herstellungsformen, und zwar mal mit Semmeln, mal mit Kartoffeln, mal mit Quark. Alle werden handgedreht und kommen mit schmackhaften Beilagen daher. Und keine Sorge: Wir verarbeiten die Knödel im kleineren Format, damit wir alle probieren und uns an unseren Lieblingen satt essen können.
Wir tischen auf
Parmesan-Spinatknödel mit Salbeibutter und Tomaten, Kleine Leberknödel in einer Rinderbouillon mit Gemüsejulienne, Traditionelle Kartoffelknödel zu niederbayrischem Wildschweinragout und Wirsing, Quarkknödel mit Pflaumenröster
Di. 01.12.2026, 17.00 - 20.45 Uhr
Referent/in
Annette Hartmann
Ort
Raum 1.1 Küche,
Lennéstraße 5,
53113 Bonn
Gebühr
42,50 €
Zusatzinformation
Die Lebensmittelumlage ist eine Pauschale und wird mit der Kursgebühr abgerechnet.
Bitte bringen Sie eine Schürze sowie eine Dose für eventuelle Reste mit.
Bitte finden Sie sich ca. 10 Minuten vor Kursbeginn in der FBS ein, damit pünktlich gestartet und ein reibungsloser Ablauf gewährleistet werden kann.
Falls Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, teilen Sie uns diese bitte per E-Mail an tsesmeli@bildungsforum-bonn.de mit.
Bitte bringen Sie eine Schürze sowie eine Dose für eventuelle Reste mit.
Bitte finden Sie sich ca. 10 Minuten vor Kursbeginn in der FBS ein, damit pünktlich gestartet und ein reibungsloser Ablauf gewährleistet werden kann.
Falls Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, teilen Sie uns diese bitte per E-Mail an tsesmeli@bildungsforum-bonn.de mit.
Kursnummer
2666660537