Die toskanische Küche ist schlicht, eine Arme-Leute-Küche, denn arm war das Land Jahrhunderte lang. Doch eines hatten die Menschen in der Toskana immer: einfache und frische Zutaten. Fruchtiges, kaltgepresstes Olivenöl, duftende Kräuter. Dank toskanischer Zubereitungsart werden diese Dinge zur Delikatesse.

Menüfolge

Antipasti

Bruscetta toscana

Primo Piatto/ Secondo Piatto/ Hauptgerichte

Ravioli mit Spinat und Ricotta

Florentiner Rindersteak mit Parmesanrisotto und Rucola

Dolce/ Dessert

Tiramisu toscano

Getränke: Aperitif, Rot- und Weißwein aus der Toscana, Wasser, Saftschorle, Kaffee