Gesunde und leckere Snacks für die Kleinsten – Praxisideen für die Kindertagespflege

Dieser Kurs richtet sich an Kindertagespflegekräfte, die neue Ideen für die ausgewogene Verpflegung von Kindern im Alter von 0 bis 3 Jahren kennenlernen möchten. Die Dozentin, eine angehende Ernährungswissenschaftlerin, vermittelt zunächst grundlegende Informationen zur kindgerechten Ernährung und stellt anschauliche Materialien wie die Ernährungspyramide vor, die sich gut in den Betreuungsalltag integrieren lassen. Im praktischen Teil bereiten die Teilnehmenden gemeinsam einfache Gerichte und Snacks zu, beispielsweise eine milde Gemüsecremesuppe, kleine Gemüse-Muffins oder einen fruchtigen Joghurt-Nachtisch. Dabei stehen sowohl das Kennenlernen geeigneter Materialien als auch das gemeinsame Zubereiten und anschließende Probieren der Snacks im Mittelpunkt.