Viele Erwachsene erinnern sich gerne an das gemeinsame Familienessen in der Kindheit und wissen, dass das Zelebrieren von gemeinsamen Mahlzeiten einen wichtigen Anker im Familienleben bildet. Hier wird Gemeinschaft und soziales Miteinander gelebt. Oft die einzige sichere Möglichkeit, damit sich die Familienmitglieder begegnen und austauschen können. Auch das gemeinsame Zubereiten der Mahlzeit kann große Vorteile bringen.

Im Kochkurs „Küchen-Basics für junge Menschen / Familien“ lernen frischgebackene Eltern und junge Menschen, wie sich unkomplizierte, gesunde Mahlzeiten auch im oft turbulenten Alltag schnell zubereiten lassen. Der Kurs richtet sich besonders an alle, die bisher wenig Erfahrung beim Kochen gesammelt haben und sich mehr Sicherheit in der Küche wünschen. Schritt für Schritt werden grundlegende Techniken von der angehenden Ernährungswissenschaftlerin vermittelt und gemeinsam alltagstaugliche und zugleich köstliche Gerichte gekocht. Die schnelle Gemüse-Nudelpfanne, eine Ofenkartoffel mit cremigem Kräuterquark oder Zucchini Puffer können Sie dann bald auch zuhause einfach zubereiten und gemeinsam genießen.

Im Rahmen eines Innovationsprojektes kann dieses Angebot ohne Gebühr angeboten werden. Die Lebensmittelumlage wird am Tag mit der Dozentin abgerechnet.