Erleben Sie die Heilkraft der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) direkt in Ihrer Küche! In diesem Kochkurs Kulinarischen Einführung in die TCM-Ernährung lernen Sie die Grundlagen der jahrtausendealten TCM-Ernährungsweise kennen und erfahren, wie Sie Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden durch ausgewogene Mahlzeiten jeden Tag stärken können.

Was erwartet Sie:

• Kurze Einführung in die Grundlagen der TCM-Ernährung
• Genussvolle und alltagstaugliche Rezepte (vegan und vegetarisch, ggf. mit Tipps für Zubereitung mit Fleisch und Fisch) aus saisonalen Zutaten - Gemeinsam kochen, entdecken und genießen wir Gerichte, die nicht nur köstlich, sondern auch wunderbar nährend sind.
• Praktische Tipps für den Alltag:  Sie bekommen wertvolle Hinweise, wie Sie die Lehren der TCM in Ihren täglichen Speiseplan einfach und nachhaltig integrieren können.  

Referentin: Monika Szecowka (Ernährungs- und Gesundheitsberaterin nach der Lehre der traditionellen chinesischen Medizin, IHK-zertifizierte Fachfrau für Bio-Gourmet Ernährung)