So bunt wie sich die Blätter im Herbst färben, so bunt ist auch die Auswahl an Hülsenfrüchten aus der wir für unsere Speisen schöpfen können. In Kombination mit der Fülle an Gemüse, die diese Jahreszeit zu bieten hat, bereiten wir tolle Gerichte zu, die dank der Hülsenfrüchte proteinreich und sättigend sind. Es werden Gerichte mit etwas mehr Kniff aber auch einfache Mahlzeiten zubereitet, die alltagstauglich sind und ohne viel Schnick-Schnack auskommen. Alle Gerichte werden rein pflanzlich zubereitet.