Überall liest und hört man von exotischen Superfoods, wie Goji, Chia, Acai & Co. Superfood liegt seit einigen Jahren im Trend!
Es muss aber nicht (immer) exotisch sein. Warum also in die Ferne schweifen, wenn wir tolle heimische Superfoods sogar direkt vor der Haustüre haben? Welche Alternativen gibt es und was haben sie uns ernährungstechnisch zu bieten?
Denn weiß man erstmal, was in den heimischen Superfoods enthalten ist und wie gut sie unserem Körper tun, dann bekommen sie vielleicht auch bei Ihnen wieder einen höheren Stellenwert.
Nach interessanter Theorie picken wir uns ein paar heimische Superfoods heraus und zaubern leckere Gerichte.