Die indische festliche Küche hat verschiedene Spezialitäten. Da sind Fleischgerichte wie Currys, aber auch Gemüsegerichte mit Linsen, Saucen und Brot, Basmati- Reisgerichte wie Biryani, die aus einer Masalamischung von mehreren verschiedenen Gewürzen und anderen Zutaten hergestellt werden. Ihre Zubereitung erfordert Geschicklichkeit und Verständnis für die richtige Verwendung der Gewürze. An diesem Abend lernen Sie viele Tipps und Tricks, wie man leckere Spezialitäten und entsprechende Beilagen kochen kann.