Eine ausgewogene Ernährung in den ersten Lebensjahren legt den Grundstein für gesundes Wachstum und eine gute Entwicklung. Sie trägt zur Prävention späterer ernährungsmitbedingter Erkrankungen bei und hilft Kindern, von Anfang an ein gesundes Essverhalten zu entwickeln. Kindertagespflegepersonen können zur Prägung nachhaltiger Essgewohnheiten beitragen und eine zentrale Rolle bei der Förderung gesunder Ernährungsgewohnheiten übernehmen.

Dieses praxisnahe Seminar vermittelt Ihnen die Grundlagen für eine ausgewogene Ernährung von Kindern bis 3 Jahren – basierend auf den neuesten Empfehlungen und wissenschaftlichen Erkenntnissen. Sie gewinnen Sicherheit bei der Lebensmittelauswahl, der Speiseplanung und im Umgang mit besonderen Ernährungsbedarfen.

Wir klären unter anderem folgende Fragen:

• Wie lassen sich Mahlzeiten ausgewogen und kindgerecht gestalten?
• Welche Lebensmittel sind besonders geeignet und auf welche sollte man achten?
• Wie groß sollten kindgerechte Portionen sein?

Zum Abschluss probieren wir gemeinsam einfache, gesunde und kindgerechte Rezepte in der Lehrküche aus, die Sie direkt in Ihrem Betreuungsalltag umsetzen können (Bitte bringen Sie eine Kochschürze sowie ggf. Behälter mit, falls Speisen übrig bleiben).