Die Küche des ehemaligen Persiens gilt als orientalisch mit ausgeprägten indischen Einflüssen, jedoch wird das Essen weniger scharf gewürzt. Typisch für die Gerichte sind Zutaten wie Safran, Pistazien, Trockenfrüchte (z.B. Datteln, Berberitzen), Granatäpfel und Reis.
Menü
Gewürztee / Salat mit Granatapfel / Marinierte Oliven / Maracuja-Cocktail / Zitronen-Safran-Huhn mit Joghurtsoße / Reis mit Edelsteintoppings / Granatapfelcreme mit Basilikum-Soße
Mi. 11.02.2026, 17.00 - 20.45 Uhr
Referent/in
Viola Becker
Ort
Raum 1.1 Küche,
Lennéstraße 5,
53113 Bonn
Gebühr
43,50 €
Zusatzinformation
Die Lebensmittelumlage ist eine Pauschale und wird mit der Kursgebühr abgerechnet.
Bitte bringen Sie eine Schürze sowie eine Dose für eventuelle Reste mit.
Bitte finden Sie sich ca. 10 Minuten vor Kursbeginn in der FBS ein, damit pünktlich gestartet und ein reibungsloser Ablauf gewährleistet werden kann.
Falls Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, teilen Sie uns diese bitte per E-Mail an tsesmeli@bildungsforum-bonn.de mit.
Bitte bringen Sie eine Schürze sowie eine Dose für eventuelle Reste mit.
Bitte finden Sie sich ca. 10 Minuten vor Kursbeginn in der FBS ein, damit pünktlich gestartet und ein reibungsloser Ablauf gewährleistet werden kann.
Falls Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, teilen Sie uns diese bitte per E-Mail an tsesmeli@bildungsforum-bonn.de mit.
Kursnummer
2666660099