So soll es an diesem Abend sein. Natürlich arbeiten wir mit traditionellen Zutaten wie Bloodwoosch und Bunnegemös und ebensolchen Zubereitungsarten. Und auch lustige Anlehnungen an Kölsche Wahrzeichen lassen das Kölner Herz höherschlagen, wir setzen einfach mal den FC und den Dom kochend in Szene. Grundlage sind Omas Rezepte, für unsere Gaumen heute ein bisschen fit gemacht. Also ran an die Töpfe mit Hätz und Geföhl.

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Tapas rot-wies, Monschauer Senf-Süppchen mit Blutwurstravioli, Rheinsalm auf luftigem dicke Bohnen-Stampf, Birne Kölner Domspitze; dazu Kölsch mit und ohne und enne Vügelche